こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
今日のクリスマスレッスンは【ローストチキン】でした。
昨日ローストチキン用の丸鶏の仕込みをしていたら、４歳の息子がそれを見て「こぶた？ねぇ、これ、こぶた？」と聞いてきました。＾＾；
鶏のまるまるは初めて見たんだっけ？
と、ほのぼのしながら子供を２階に追いやってから下ごしらえを撮影したんです。
昨日の記事に下ごしらえの動画を貼ってありますので宜しければご覧下さいね。＾＾
今日のレッスンではこの昨晩からマリネしておいた丸鶏を使って早速ローストチキンから取り掛かりましたー。
オーブンで焼く時は温度を変えて２段階で焼き上げるんですが、途中一度取り出す時のポイントをまたまた撮影してあります。
まだiphone用のマイクを購入していないので、音声が小さくてゴメンナサイ。
そして託児の赤ちゃんの泣き声の方が大きいかも…＾＾；
焼き上がったチキンを皆さんの前で解体する時に、それぞれの部位なんかも解説。＾＾
クリスマスレッスンだからサンタ帽を被っています。(//∇//)
「へぇ～」
と、皆さん興味津々？
なかなか見る機会がありませんものね～。
「美味しい～♡」
のお声をいただき、有難う御座います。＾＾
明日のレッスンは今夜１０時までのお申し込みでしたらお席をご用意できます。
初めましての方には折り返しメールで場所をご案内しますので返信をご確認下さいませ。
過去のクリスマスレッスン、お節レッスンの様子はこちらからご覧頂けますので宜しければ～。＾＾
★クリスマスレッスンまとめ
★お節レッスンはあと２名様まで
今日のレッスンの様子はこちらです。＾＾
ご縁のある方との出会いを楽しみにしていますね。＾＾
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【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
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杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、豊島区、文京区、板橋区、江戸川区、大田区、調布市、所沢市、国分寺市、横浜市からもお越しいただいております。
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シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
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