こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
今日は【特別レッスン/クリスマス】の『ローストチキン』の回でした。
元々は今月の特別レッスンではローストチキンをメインで考えていたので、こちらのレッスンも盛り上がって嬉しいです。
まるまる１羽の鶏って、なかなか調理する事ってないですよねー。
手も足もあるその姿に…
でもちゃんと美味しくいただけば、その鶏さんだって報われます。
（あら、いや～んなアングル…(//∇//)）
お腹の中にはピラフを作って詰めています。
焼く前の仕上げには溶かしバターを塗って、こんがり、パリッと焼けるように…
鶏肉を常温に戻しておくことも大切ですが、中に詰めるピラフも暖かいうちに詰めるのもポイントなんですよ。(^_^)
焼き上がりを待つ間にはまたせっせと次のお料理に…
簡単で可愛い、クリスマスオードブルの小ネタをご紹介しました。
皆さん真剣です。(^_^)
そして今回のデザートはイギリスの家庭的なお菓子です。
卵を頑張って泡立てたり…の労力も要らない、混ぜるだけーの簡単さに
「これなら気軽に作れるわ」
と、好評でした。
試食では待っていたお子さん達の目の前に『どーん！』とローストチキンを置いて、目の前で切り分けました。
初めて見る鶏さんの姿に目が点の子も。σ(^_^;)
「こうやって私達は他の動物の命を頂いているんだよ。」
お家でパパに、今日の体験を話してくれると嬉しいな。
レッスン中はお子様をすぐ隣の部屋でシッターさんが見守っていますので、ほんのひと時、纏わり付かれないでゆっくりお料理を楽しむ時間を持ってリフレッシュしませんか？
小さいお子様がいてもお家で再現しやすいレシピでご紹介しています。(^_^)
レッスン中のお子様の様子は『託児レポート』に記入してお渡ししています。
毎月のこのレポートを楽しみにしてくださっている方が多いんですよー。
ママが見ている中での遊びとはちょっと違う一面を発見したり、毎月の成長を客観的に見られるんです。
現在募集中のレッスンはこちらからご確認下さいね。
２０１６年１月からは、お教室のシステムを変更させていただきます。
ご案内は会員様とメルマガにご登録の方に優先して差し上げますので、ご興味がありましたらこちらにご登録してお待ち下さいねー。＾＾
２０１５年１０月下旬から順にご説明させていただきますね。
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【営業時間】10：00-17：00（平日）
【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
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冊子から切り離さずにお持ち下さい。
杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、豊島区、文京区、江戸川区、大田区、調布市、所沢市、国分寺市、横浜市からもお越しいただいております。
荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。
シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか？
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