初めてでもお魚をおろせた!【レッスンレポート】 | お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:杉並 

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●初めてでもお魚をおろせた!【レッスンレポート】


こんにちは。
小さなお子様連れ歓迎!のお料理教室
yum-yum Cooking Studio
野村由美子です。


託児のある【お料理クラス】

今月はお一人1尾ずつお魚をおろしてもらっています。(^_^)



お魚の構造、おろす時の包丁の持ち方、どこに気をつけて行けばいいのかなどを具体的にお伝えしながらデモンストレーションを見て頂き、いざ!!!


お魚をおろすのが初めての方でも、ほら!





こんなに綺麗に上身をおろせています。


下身になるとどうしても難しくはなってしまい、中骨に身が多く付いてしまったりもしますが、あとは慣れ、練習あるのみです。


でも基本を覚えて経験してから練習するのと、そうで無いのとではやっぱり上達の仕方が違いますので、是非レッスンでお伝えした事を思い出しながら経験を積んで下さいね~。(^_^)


レッスンでは半身をお召し上がり頂き、残り半身は『酢締め』にして持ち帰ってお家で楽しんでくださいね。


お魚も煮物も、今月もお子さんがパクパクとママの分まで「美味しい」と食べちゃっています。(^_^)






今月5月の『魚の3枚おろし』のレッスンは、明後日19日(月)の残り1名様となっております。


お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。^_^


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シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか?


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