相変わらずほぼひとりの生活
億劫になる時も多々ありますが・・
何とかがんばるひとりごはん
ネルもいることだし
なるべくおうちでとそこそこ頑張っております。
無理のない程度にね
作り置き三味皿
納豆、ぬか漬け、とろろ(紅生姜)、ラ・フランス
玄米、ブロッコリーの茎の味噌汁
茄子の揚げ浸し、味玉、ゆで塩豚
この三つは作り置き
味玉はかなりの確率で作り置いてます。
うちの作り置きベスト３に確実に入ってる。
ゆで豚は肩ロースが特売の時に。
茹でておくと４，５日はもつので色々便利
賄いのラーメンにのせたりね
ハタハタ塩焼き
糠漬け、人参と隠元の胡麻マヨ和え、味玉
ハタハタ塩焼き
もち麦入りごはん、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁
藍のやちむんにワンプレート盛り
そしてこの日も味玉
ハタハタは子持ち
ぶりこたっぷりで美味しー
海鮮＆豆腐の小鍋
味玉、小鍋、ぬか漬け
味玉と糠漬けはもはや定番
味玉は作り置きだし、糠漬けで植物性乳酸菌摂りたい
値引きになってた海鮮鍋セットで。
全部だと多いから仕分けして豆腐と白菜足しました。
仕分けした帆立、有頭海老、鱈、鮭は
翌日魚介のクリームパスタになりました
おかず兼汁物の小鍋はほんと重宝
魚介の出汁がしっかり出て美味しかった♬
小さくともカセットコンロが無くともひとりでも・・
食卓がほっこり温かくなって淋しい感じも無くなります
小鍋湯豆腐ととろとろオムレツ
糠漬け、デザートの柑橘、とろとろオムレツ
質素です。でもまぁこんなんでいいかな。
アラフィフだし。
ちなみに湯豆腐には秘密があって・・
お湯に昆布茶を溶かしてあるので、
中央の小鉢のタレを加えて汁も食します。
タレはかき醤油煮かつお節とねぎが入ってます。
豆腐のたらこあん
海苔の佃煮、レッスン残りの豚小間団子、豆腐のたらこあん、納豆
味噌汁(具は不明)
豆腐のたらこあん
あんは塩ラーメンのスープの残りをリメイクです
刻んだたらこを入れてとろみをつけただけ
ごま油で風味
鶏皮野菜炒め
茄子の揚げ浸し、鶏皮と野菜の炒め物(パプリカ、小松菜)、玉子
玄米、豆腐の赤出汁
基本質素です。
ブログアップしないだけでほぼこんな感じです
納豆とキムチだけとかね
これらは皿数稼いでまぁ頑張った方でして(^▽^;)
頑張れなかったワンプレートへ続きます