また、寒くなるんだそうで、
「三寒四温」とは、よく言ったもので、
ここイタリアでも
似たような気候を迎えている。
季節とは関係ないのだけれど、
オリーブ畑に行ったついでに
またまた
フレッシュパスタを買ってきた。
今度は、カボチャとクルミの Tortelli 。
Tortelli は、ラビオリみたいなタイプ。
「どんなソースが合いますかねぇ…」
気分はゴルゴンゾーラを使ったソースだったんだけど
「それは、絶対、セージとバターのソースよ！」
と
オバちゃんが断言するので、
素直に従うことにした。
美味しいんだな、これが。
次は、何にしようかな…
食べた先から、
次のことを考える。
