実家には梅の木が2、3本あるのですが、特に梅をもいで、何か作ろうということはしていませんでした。昔は梅干しとか梅漬けとか梅ジュースとか作っていたようです…
手入れしてないから、そんなに実らないのですが2、30粒ぐらいは採れるかも。
と目論んでいました。
しかし、ちょっと遅かったです。
熟してきて、雨で結構落ちてしまいました
結局、採れたのはこれだけでした〜
青梅というより、黄色く熟してきていますが、大丈夫かな…
よく洗って、ヘタを取り、乾かします。
ホワイトリカーと氷砂糖を購入〜
梅：砂糖が1：1らしいですが、砂糖は70%にしました。
そしてお酒を投入デス。
このガラスの保存容器、容積ギリギリでした。
納戸で保管しましょう！
何はともあれ、楽しみです