最後の日まで草刈りがんばりましたが、どんどん草が生えてきます。
スベリヒユ発見〜。
この地域ではあまり食べないと思うんだけど、東北では野菜としていただくそうです。
たくさん摘んで、お浸しにしました。酸味と苦味とぬめりがあって、おいしかったです〜(写真なし)
次は竹藪に行って、細いタケノコをとりました。ハチクっていうのでしょうか？
半分駆除目的ですが、柔らかそうなのを持って帰りましょう
オババ様と山分けするので、オババ様の分を下処理しましょうね。
ほぼゴミかなw
畑のものもようやく収穫デス
キャベツ〜
2球持って帰りまし
ひと玉は冷凍保存します
あとはバジルとパクチーも摘みました。
バジルはひさしぶりです。いい香りがします。パクチーもですが、青じそもですが、香りが強いハーブは、おもしろいですよね〜。
パスタに使いました。