明日からのお弁当づくりのお助けアイテム
お弁当のすき間埋めおかず 作り置きが出来上がりました〜
最近お野菜が高くて びっくり〜
無駄にすることなく 使っていきたいです
それでは上段左から
★大根の甘酢漬け
紫キャベツで色付けしています
★めかじきのレモンマリネ(下準備)
レモンスライスとレモン汁 オリーブオイルに漬けています
★ヒレカツ(下準備)
パン粉までつけて揚げるだけに
★きゅうりの浅漬け
KALDIの梅しそのたれで漬け込みました
２段目左から
★大根 こんにゃくの牛すじ煮込み
昨日作りました
★鰻巻き
ちょこっと余っていた鰻を使って 鰻入り卵焼きです
★春巻き
昨日の夕飯のおかず
お弁当に使えるかなと思い多めに作りました
冷凍しようかな
３段目左から
★茹でブロッコリー
茹でただけです
★紫白菜ととうもろこしのコールスロー
鮮やかな紫白菜をみつけましたー
とうもろこしを加えたコールスローにしました
★えのきの明太子炒め
定番です
えのきは安いのでうれしいです
★サツマイモの白だしバター煮
白だしで煮てバターでこくを出します
４段目左から
★枝豆とエビのれんこんもち
すりおろしたれんこんに枝豆とエビを加え レンチンしました
もちもちしておいしいです〜
★赤ピーマンのドレッシング炒め
KALDIの旨だれドレッシングで作る 我が家の定番です
★茹でオクラ
板ずりしてから茹でたので ほんのり塩味
★茹でとうもろこし
とうもろこし そろそろ終わりですかね
まだまだ食べたい！
以上15品です
８月の最終週ですね
早いですね〜
明日からのお弁当づくり また楽しみたいと思います
素敵な日曜日をお過ごしください
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