これなんでしょう~
はい~タイトルにあるように赤ピーマンのリピエー二
「リピエーニ」とは イタリア語で「詰め物をした」という意味で
焼いて皮をむいたピーマンに タラとジャガイモを詰めています
こちらが レシピブログさんの ”くらしのアンテナ”のコーナー
おうち飲みが盛り上がる!「パプリカカップ」の可愛いおかず」
に 掲載されました~
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焼いて甘みの増したパプリカに 塩をきかせたタラとジャガイモが
ぎっしりです
レシピはこちらです → ★
これから旬を迎える赤パプリカ・・・
ぜひぜひお試しください
おいしいですよ~
うれしいご報告でした(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
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