こんにちは♡
久しぶりのブログです
10月は、何故か私のやる気スイッチが入って、毎日バタバタと過ごしていました
何でだろう?
いきなり「私、変わろう!」って思って、新しいことにチャレンジしてみたり、苦手な家の片付けを頑張ったり
あっという間に10月が終わっちゃったけど、毎日が充実してました(๑>◡<๑)
今年も残すところあと2ヶ月。
このまま突っ走って行こうー
この前、久しぶりにお菓子作りしました
りんごのガトーインビジブル
生地の重み?に耐えられなくて、おデブな形になっちゃった😵💦
ガトーインビジブルとは、スライスした果物や野菜が層になったケーキのことで、フランスで人気なんだそう
りんごがたくさんあったので、消費の為にレシピを探していて、初めてガトーインビジブルっていうものを知りました
りんご丸々2個使ってます
カスタードっぽい生地とりんごがとても合っていて、子ども達にも旦那さんにも好評でした
自分が食べたいのはもちろんだけど、子ども達に喜んで欲しくて、笑顔が見たくて、お菓子を作っているのに…
下の子が作っている途中にお昼寝から起きてきちゃったり、上の子が「ママ来て〜」って言って、何度も中断しないといけなかったりして、思うように進まないことにイライラしたことがあったんです
その時に、私は何のためにこれを作ろうと思ったの?ってハッとして、それからしばらくお菓子作りはする気になれないでいました。
でも、やっぱり喜んでもらえると嬉しいし、お菓子作りは楽しい
また時々、余裕のある時に作ろうと思います(*´꒳`*)
お菓子繋がりで、最近ハマってるおやつをいくつか
誰得ですが…笑。
バスクチーズケーキ
美味しすぎて、1つずつ大切に食べています
チョコパイの和栗ケーキ
期間限定なので、毎年必ずいくつか買ってストックしておくのですが、今年はのんびりしてるうちにもうどこのお店でも見なくなってしまった…
濃厚豆乳プリン
これも、抹茶味も両方好き
結構量があるのですが、豆乳だからかくどくないです
以上、最近ハマってるお菓子紹介でした
最近寝不足が続いているので、下の子と一緒にお昼寝してきまーす