おはようございます 
三連休は夫も娘もいないと
妹に泣き言を言うと
昨日 父はゴルフなので
母も一緒に２人で来てくれて
元女子会 
ガウチョパンツで現れた母７０歳 
夕食です。
柳月のチーズクッキーと
オイルサーディン以外は
私が作りました。
当日は話すことに忙しいので
前日から 準備しました 
アルコール飲めない母はお茶で
妹と私は残っていた獺祭で乾杯
柿と生ハムの黒胡椒和え
（ｓｇｈｒ）
蓮根のピクルス
（たち吉＋ｓｇｈｒ）
左上から時計回りに
オクラの胡麻マヨ和え （白山陶器）
オイルサーディン （BONOX)
ブロッコリースプラウトのハム巻き （BONOX)
空心菜のスプラウトとシラス和え （BONOX)
海老煮
ローストビーフ （ナハトマン）
今まで色んなレシピで作った中で
１番柔らかく簡単にできました
ストウブで作りました。
豚の角煮 （たち吉）
「お店にあったら絶対頼むけど
今まで食べた角煮で１番美味しい
」
と妹が絶賛 
おにぎり三種 （リチャードジノリ）
オリーブとクリームチーズ
アボカドとイカの味噌和え
オイルサーディン
エリンギと生麩ととろろ昆布のお吸い物
（銘木椀）
しゃべって しゃべって
食べて飲んで
楽しい９時間でした。
母の日にはうちに来てもらって
料理を作っているのですが
母は私の料理の写真を
プリントアウトして持ってくれています
昨日もとっても喜んでくれて良かったです。
「親孝行できて 良かったな～」
と夫も言ってくれました。
昨夜の体重は ４８．１ｋｇ
体脂肪は２７．７％でした。