8月31日
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一番好きな野菜を教えて!
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明日8月31日は
「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の語呂合わせから
「野菜の日」です🧐
野菜のおいしさや栄養価に
関する魅力を伝えるため
全国青果物商業協同組合
連合会など9団体が
1983年に定めました🧐

☝️加熱調理した野菜…1食分
1日あたりの野菜摂取量の
目標値は…❓
「350 g以上」⭕
この目標値は
生活習慣病などを予防し
健康な生活を維持するために
「健康日本21(第三次)」や
「第4次大阪府健康増進計画」で掲げられています🧐
大阪府民(20歳以上)の
平均は
約256 gという報告もあるそうです
野菜摂取量が
足りていない人は多いという状況です😱
野菜350 gの目安は
「1日5皿」⭕
サラダ、煮物
具沢山のお味噌汁など
いつもの食事にプラスまたはチェンジできるところ
ないかな…😅
主食・主菜・副菜が
揃った食事は
野菜の量が増えるだけでなく
栄養バランスも
整った食事になります😄
野菜が苦手な方は
食べやすい野菜から
始めてみたいですね
少しずつ食べる量を増やし
最終的に
1日350 g以上の野菜を
しっかり食べられるように
チャレンジしたいです❗
蒸し暑い毎日で
夏バテ気味…🥺
ナス、ピーマン、トマトなど
夏野菜には疲労回復や
食欲増進効果があるそうです
夏バテ防止に
良いと言われています❣️
普段の食事に
野菜を積極的にとりいれ
健康な生活を維持できる
身体を作りたいですね😄
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