8月20日
お立ち寄りくださり
ありがとうございます😊
暑い中ちょっと植木の水やりに
外に出ただけで
数か所蚊に刺されています💦
刺されたらコレ👇️
刺されたらキンカン塗るしか
ありません〜😆
メープルシロップの種類
🍁メープルシロップは
主にアメリカ合衆国とカナダで生産されています🧐
カナダ産🇨🇦は品質が高いと
言われているようです🤔
カナダ産のメープルシロップ
No.1 Light
No.2 Medium
No.3 Dark
3種類あって
メープルシロップの色や濃度によって区分されているそうです🧐
No.1 Light
淡い琥珀色の明るい色合い
比較的甘みが強いそうです
No.3 Dark
濃い琥珀色で苦味が強い
深い味わいを持っています
No.2 Medium
LightとDarkの中間の色合い
と味わいを持っています
メープルシロップの味の違い
先ず、メープルシロップは
どの種類のものでも
同じような味わいを
持っています😄
やはり色や濃度によって
微妙な違いがあるようです😅
No.1 Lightは甘みが強いのでパンケーキやワッフルに
かけるのに最適です🧇
No.3 Darkは苦味が強いので
料理の味付けや
甘さ控えめのデザートに
向いています🧐
No.2 Mediumはその中間
幅広い料理に使用することができるという事ですね😄
メープルシロップは、カエデの樹液から採取したメープルウォーターを煮詰めたもの
甘さのわりにカロリーが低い
メープルシロップ🍁
そのほかにも
健康促進・美容に役立つことが期待できるようです
美容にも…
メープルシロップには
多種のポリフェノールが
含まれています
また、カリウムも多く
含まれているほか
カルシウム・マグネシウム
亜鉛などのミネラルも
豊富に含んでいるため
美容に役立つことも
期待できそうです❣️
このような区分も
あるようですね…🤔
メープルシロップには
採取される時期によって
色や味の濃さやフレーバーが
異なる
4段階のグレード（等級）が
あるそうです🧐
コストコでは
🇨🇦カナダフェア開催中
メープルシロップ
探しに行かなくちゃ🍁
いつもご覧くださり
ありがとうございます🙇
🐉感謝🐉