皆さま
ごきげんよう～
三連休中日、いかがお過ごしですか？
今日が運動会の方も多いみたいですね
さてさて、今日は、美肌艶肌のために意識して食べている食材をご紹介。
意識して～なんてエラそうに書いていますが、単純に好きなだけなのですが(笑)
我が家から一番近い八百屋さんでは、生のきくらげが販売されていて、乾燥きくらげしか食べた事がなかった私は、生のきくらげを食べた時に
とても感動したこと
覚えています(笑)
軽く湯がいて、そのままサラダと一緒にいただいたり、湯がいたきくらげを、ごま油・にんにく・醤油・塩・お酢・きゅうりで和えたり、色々とアレンジしながら楽しんで食べています。
家族に一番人気があるきくらげメニューは、きくらげ・にんにく・豚肉・トマト・玉子・塩麴・香りづけにオイスターソースで、ササッと強火で炒める炒め物。育ち盛りの息子や、旦那さまには、お肉とにんにくが食欲をそそりご飯が進むようで(笑)我が家の人気メニューになってします。
私は、きくらげの食感が大好き！美味しくて、お肌にも良いなんて嬉しいかぎりですよね～
黒きくらげだけでなく、白きくらげも、美味しくいただいていますよ～。
ざっくりと言ってしまうと(笑)我が家では、黒きくらげは主食・ご飯系で使い、白きくらげはスイーツ・おやつ系で使うことが多いです。
今の時期は、梨が美味しいので
白きくらげ・梨・ナツメ（棗）・クコの実・はちみつ・少量のお水で、コトコト煮込み、煮込んだものを冷蔵庫で冷やして、食後にいただいています～
白きくらげは代表的な美肌食材。免疫機能を高めて老化を防ぎ、不老長寿の食材と言われているし、ナツメ（棗）は胃腸の働きを高め血を補い、女性にピッタリの食材ですし、不眠にも効果的。 クコの実は、滋養強壮の働きに優れ、目にとてもよい食材なので、女性に良い食材ばかりをギュギュッと詰め込んだ簡単スイーツになりますよ～
黒きくらげ
血を補う効果
→ ビタミンB群や鉄分が豊富で、貧血を予防し、肌に栄養を運ぶ働ぎがあり。また、体内でビタミンDに変わるエルゴステリンを多く含む食材。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進してくれるため、カルシウム不足によるイライラも防いでくれます。
白きくらげ
潤いを補う効果
→ 白きくらげは食物繊維とカルシウムが豊富。美肌成分の亜鉛も含まれている優秀な食材。体内での保水力はヒアルロン酸をしのぐほどとも言われており、肌にも潤いをもたらしてくれると言われています。体内の保水力が高まることで皮膚にも栄養が十分に循環し、肌に良いと言われ、美肌艶肌に欠かせない食材の一つです。
用途に合わせ(笑)黒きくらげ・白きくらげ、意識して食べるようにしてみてくださいね～。もし、乾燥ではなく、生のきくらげを見かけた時は、ぜひぜひ食べてみてくださいね。美味しいですよ～
10月アサモニ
（今月のアサモニの参加枠は、10/17（火）の1名さまのみとなります）
10/6（金）
朝にデザイン！〈第3回アサモニ〉
Morning Design（モーニングデザイン）
新百合ヶ丘 9：30～11：30
参加費 500円 定員4名さま 残り1名さま
10/12（木）
朝にデザイン！〈第4回アサモニ〉
Morning Design（モーニングデザイン）
新百合ヶ丘 9：30～11：30
参加費 500円 定員4名さま 満席
10/17（火）
朝にデザイン！〈第5回アサモニ〉
Morning Design（モーニングデザイン）
新百合ヶ丘 9：30～11：30
参加費 500円 定員4名さま 残り1名さま
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芳香療法家／美肌研究家 関根ゆうこ
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