こんばんは〜
ご訪問ありがとうございます😊
今日は木曜日で、冷蔵庫の食材が寂しくなってます
あるものを集めて、今夜は
合い挽きのレンコン挟み焼き
💚レンコン挟み焼き
💚小松菜と油揚げ、えのきの炒め物
💚ひじきと豆の煮物
💚甘夏のきび砂糖漬け
レンコンはアレルギー対策にもなるから
挽肉の中にも
すりおろしレンコンを入れてます。
サラダのリーフレタスは、
小さなビニールハウスで育てているもの
お庭から摘んでこれるのは助かります。
お花が可愛いでしょ🩷😍
先日、とある文学協会文学賞のエッセイ部門で
受賞し
表彰式に行ってきました。
お祝いに、孫ちゃんにもらったお花です🌸💐
さて、
小松菜と油揚げとえのきの炒め物は、
久しぶりです。
小松菜が安く市場に出ている旬の今、
たくさん食べたいものです
甘夏はお庭で育ったものを少しづつ収穫
まずは一個、きび砂糖に漬け込んでみました
今日、外出した帰り、
カワヅ桜🌸が美しくて見惚れました
