こんばんは〜
ご訪問ありがとうございます😊
今日は食欲がありません
朝からだるさ満開です
耳鼻科にアレルギー薬をもらいにいかなければなのに、
ダラダラして、ようやく夕方行ってきました。
そんな日もあるよね〜
と慰めつつ、
夕飯の支度です。
食欲のない日は、何を作ったらいいのかわからなくなりますよね〜
今は、夫婦2人だけなので、
あっさりしたものでもいいんですけどね。
夫は、
夕飯を楽しみに頑張って仕事してるからね
何作ろうか〜って冷蔵庫調査😆
私は毎日この季節、
気分を上げるため、
夕方の涼しい空気を入れたくて
部屋中の窓ガラスは全開にして、
レースのカーテンも開けて、
庭の緑の空気を感じながら、
キッチンに立っています。
キッチンからの眺め、
7時すぎているのに、この明るさは嬉しい😃
今日は、
あっさり鯛の蒸し焼きにしましょう♪
塩麹に漬け込んだ後、
しっかり落として、生姜とお酒で蒸したもの
あとは、サラダ中心に、鶏ハムを添えて。
テーブルに並べました
そうそう、先日お庭で収穫したじゃがいも🥔さん。
４個だけ使って、
シーフードミックスとスライスニンニクと、
一緒にオリーブオイルで炒め
アンチョビで味付けしました。
サラダは毎日いろんな種類のお野菜を食べてますが
本日はさっぱりしたくて、
酸味のもの（紫玉ねぎの甘酢漬け、甘夏）も添えました。
外が少しずつ薄暗くなってきました。
治安も考えて、そろそろ窓🪟を閉めます。
心地よい夏の夜をお過ごし下さいね