金曜日の夕飯
ピーマンの豚肉巻き
大量にあったピーマン、やっとこれで消費です！
豚肉でピーマンを巻き巻きしてます。
2枚お肉が余ったので、ズッキーニを巻き巻きしました。
息子も美味しい！と言いながら食べてくれました(*^^*)
西友のお墨付きシリーズ、ステーキのたれで食べるのが、オススメです。
ピーマンの肉詰め
前日の残り
煮物
きゅうりの漬け物
きゅうりを塩もみしてから、袋に醤油、胡麻油を大さじ2ずつ、鶏ガラの素を小さじ1ほどを入れて、混ぜます。
冷蔵庫に入れて、30分たったら出来上がり。
美味しくできました(*^^*)
雑穀米のごはん
業務スーパーの梅干しと一緒に食べました。