9/16（水）夕飯
ミネストローネ
今回は、冷凍ミニトマト、人参、たまねぎ、冷凍豆、ウインナーを使いました。
調味料は、トマトジュース無塩タイプ190ml、コンソメのみ！
水は110mlです。
ミニトマトは、家庭菜園でとれたもので、割れてしまったものです。
冷凍していたので、カットはせずそのまま使いました。
他野菜やウインナーは、1cm角に切ります。
グツグツ煮るだけで簡単にできます。
美味しくできました(*^^*)
豆腐サラダ
きゅうり、ズッキーニ、豆腐、ツナ缶を使いました。
ドレッシング
胡麻油 大さじ1/2
ポン酢 〃
めんつゆ 〃
塩 少々
あっさり味でした(*^^*)
今、冷蔵庫の冷凍ゾーンが、パンパンになっています。
消費しなければ！！
しばらく、トドックの控えるようにしなきゃだわ。
明日は、冷凍豚肉使って、豚汁にしようかな！
ねぎもたくさんあるから、使おう。