久々に原宿の竹下通りに降り立ってみたら、あまりの外国人観光客の多さに驚きました。
竹下通りを抜ければ、景観がガラリと変わって目新しい店が並んでいるのに、さらに驚きました。
そんな変わりゆく原宿の喧騒の中に、ゆったりと寛げる、話題のコールドプレスジュースを扱うオーガニックカフェ「Re:Nature」が、この春誕生しました。
明治通り沿いの雑居ビルの屋上にあり、うっかり見逃してしまいそうな隠れ家的カフェ。
有機・無農薬で育った独自の形や味わいの野菜・フルーツだけを仕入れて、それらをふんだんに使った料理やスイーツ、そしてジュースが並びます。
今回は、３月生まれの未知先生のバースデーパーティーの会場として利用させていただきました。
色鮮やかな食用花をデコレートしたヘルシーサラダは、ランチにピッタリ。
バースデーケーキまでオーガニック！
ビーガン特有の物足りなさやクセがなく、美味しくてペロッと食べれます。
アメリカに移住してから集まる機会がありませんでしたが、久々に美女インストラクターたちと再会できて、嬉しかったのと同時に、良い刺激を受けました。
最後にお知らせです。
PSYコラボ企画第７弾？で、こちらのRe:Natureさんとのコラボレーションしたコールドプレスジュースを発売します！
どんな色の？どんな味になるのか？乞うご期待！！！