ここは台湾か？はたまたスペインか？？
まるでガウディの建て損ねたような、
摩訶不思議な建築物が聳え立ち、
螺旋状のスロープを目が回るほど、
何周も登り上がっていくと、
やっと入口に到達。
台北の数あるオシャレなレストランの中から、
一際異彩を放つ、インパクト大の台湾創作料理屋、
「伍角船板」
高い天井と開放感ある空間。
至るところに、ピカソを思わせるような、
奇抜なオブジェが。
中は暗がりで洞窟の中を探検するような、
そんなワクワク感。
テーブルの脇を無駄に川が流れていて、
そこをボートが行き交う。(ように見えた。)
この光景、どこか見覚えがあるような？？
そう、それはまさに、
東京ディズニーランドの、
「Iｔ’s a small world」とか「カリブの海賊」のよう！
実のところは、台湾東部蘭嶼島の雅美族の舟だそう。
１０人がけの大きなテーブル席がたくさんあるので、
家族連れも大歓迎。
収容人数はなんと９００人！というから、
大規模なパーティーも余裕でできちゃう。
ここは、見て食べて楽しめる、
アミューズメントパークレストラン。
その外観に圧倒されるも、
肝心のお食事もなかなかのもの。
今回担当してくれた料理長さんは、
以前沖縄の日航ホテルで１年近く働いていたこともあって、
油っぽくなりがちな中華料理を、
日本人好みの味付けに仕上げてくれるからいい。
その後台湾に帰国後も、
ウェスティンホテルで北京料理のシェフとして、
腕をふるわれていたのだとか。
その当時の月収は６０万円！！
旦那にするならシェフかしら。
ところで、
台湾をはじめ、中国圏では、
「乾杯」＝杯を乾かす が主流。
グラスから酒がなくなるまで勧められ、
飲み干したらまた注がれる。
たとえこんなちっちゃな親指程度のグラスといえど、
調子にのって際限なく飲んでたら、
あとで痛い目に遭うよね・・・
伍角船板
台北市内湖路1段32巷8号