朝ごっつぉおはようございます。魚沼地方では特別なおもてなし料理や郷土料理のことを、“ごっつお”と呼び、今でも、そのおもてなしの風習は各家庭に残ってるそう。ぜんまい、うどなどの旬の山菜や、コシヒカリ、大粒納豆など魚沼地方の地元天然素材を使った、四季折々の“魚沼ごっつお”を宿泊先の大湯ホテルで朝から堪能!iPhoneからの投稿