料理教室♪ aula de culinaria

カルロスシェフの料理教室に行ってきました♪

今回も典型的なブラジル料理です。
エスコンジジーニョというマンジョッカ芋（キャッサバ芋）のグラタンと、タピオカのクレープを作りました。


グラタンの中身を作り中。お手伝い中。
具は干し肉が伝統みたいだけれど、野菜でも海老でも、なんでも好きなものを入れてよいそうです。
料理名も「隠された」という意味があるので、
「今日の中身は何かな～～～？」とスプーンを入れる瞬間が楽しそうなお料理♪


クレープはタピオカ粉で作るのです。


日本では材料が手に入るのかしら？？？
両方おいしかったです！





帰りにお茶したロクシタンカフェ（？）。



緑がいい感じで茂っています。
たくさんおしゃべりしてすごく楽しかった～！

ここにはオーガニックの手作りパンやパウンドケーキが売っていて、
きのうはこのいちじくパンを買ってみました。

予想を裏切らずの味！
好みのパン屋を見つけると嬉しいですよね。通いたくなります！

Eu fui a aula de culinaira de Carlos Ribeiro.
A Receita e Escondidinho e Tapioca Paraibana!Bem brasil,ne!
Foi gostoso:D

☆お友達がたまにブログを読んで（開いて？）くれるので、ほんのちょこ～っとポルトガル語を入れることにしました(^o^)☆