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「美味しい」が聴きたくて、厨房(ここ)にいる~ベテラン管理栄養士、今日の献立と三十一文字(みそひともじ)~
管理栄養士歴20年超。給食委託、病院、特養を渡り歩いてきました。厨房のリアルな日常と、ふと浮かんだ想いを私小説と短歌でお届け。仕事の喜びや葛藤、人間模様を綴ります。お気軽にどうぞ。
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