先月の料理教室は
居酒屋メニュー
鶏肉の山椒焼き
誰もが好きな味
実山椒がアクセント
家でも作りました
皮目をパリパリに焼きます
焼き新玉ねぎとごぼうのサラダ
鶏親肉と厚揚げの味噌煮
これも作りました
生姜の甘酢漬けカツ
生姜の甘酢漬けは先生の手作り
生姜のカツ好きです
先生自家製のウスターソースは
売ってほしい
山芋のフライ
スライスして素揚げ
大葉と茗荷と茄子の混ぜご飯
料理教室と言う名の居酒屋
ビール始まり
泡〜
唐草のまっこり
1Lのルイジュリアン
ヴィーニョ・ヴェルデは
緑のワイン
とにかく
よく飲みよく食べ
よく笑う
先生は我々以上にパワフルです
この間、釜山に行かれたから
今日の料理教室のテーマは
韓国料理
たのしみ〜
ciao