ブログへのご訪問ありがとうございます愛知県 安城市 資格も取れる習い事サロン
Petit Sugar (プチシュガー) 水谷裕子です
JSA 日本サロネーゼ協会
アイシングクッキーマスター講師
練り切りアート®︎マスター講師
あんフラワー®︎あんクラフト®︎
マカロンアート®︎・ゼリーアート
ドギーデコスイーツ
ALAショコラフラワー認定講師
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練り切り１dayレッスン
〜春夏秋冬〜
日本の四季を、ぎゅぎゅっと詰め込んでみました！
練り切り体験が初めての方から経験者の方まで、幅広い方に体験していただきたいレッスンです
⚪︎桜
桜、いいですよねぇ
練り切りの基本となる技術が、たくさん詰まっています。
まずは練り切りに慣れていただくとこからスタート！
⚪︎花火
夏の風物詩、花火。
内側からじんわり透ける色味が繊細で、挑戦してみたい方も多いのではないでしょうか
こちら、いろんな応用ができます。
⚪︎紅葉
季節が深まるとともに、葉っぱも色付いてきます
内ぼかしという技法を使い、繊細な色味を表現します。
⚪︎椿
椿にもいろんな作り方がありますが、私のお気に入りの椿をチョイスさせていただきました！
基本の練り切りの形とは少し違い、プロっぽく見えちゃいます
包餡
もみ上げ
内ぼかし
外ぼかし
半包みぼかし
生地あわせ
押し出し
筋入れ(三角棒)
茶漉し
４種の練り切りに、沢山の技法が詰まっています
全て練習をしてから本番に挑んでいただくので、ご安心くださいね
こちらは練り切り作りを体験・楽しんでいただく内容になりますので、練り切りあんのレシピは含まれておりません。
練り切りあんのレシピをご希望の方は、別途1,000円にて購入していただけますのでお申出ください。(当日でもOKです)
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所要時間 ２時間ほど
費用 5,500円(持ち帰り用ケース・箱付き)
お持ち物 エプロン、お手拭き２枚(１枚は濡らして使用いたします)、濡らしたお手拭きを持ち帰る用のビニール袋
LINE＠(ID➡︎＠vmf3281t)からでも♪
お申込は、
①DM
②プロフ画面→ameblo予約フォーム
③LINE@🆔(@vmf3281t で検索)
④petitsugar627@yahoo.co.jp
のいずれかからお願いいたします。
レッスンは土日祝の10時〜開催しております
お申込時に、ご希望のお日にちを2〜3日お教えいただけますと、日程調整がスムーズに行えます
安城・西尾・岡崎・幸田・半田・刈谷・知立・碧南・高浜・みよし・東郷・扶桑・日進・名古屋・鳴海・大府・豊田・豊川・豊橋・田原・新城・可児・恵那・浜松・湖西・四日市・鈴鹿・松本・長野・広島・奈良・大阪・三原・東京・ジャカルタからもお越しいただいております。ありがとうございます。
