文字と気持ちで伝える筆談レッスン♪

大井松田COLORS

アイシングクッキー・和菓子・スイーツデコレーション教室

yukieです♪

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先日の練り切りレッスンのレポートです(^^)

平塚市、二宮町、小田原市からお越しの3名さまです。

お一人は初めてCOLORSにお越しくださいました(^^)

ありがとうございます♪

あじさいがテーマのこのレッスンでは、3種6個の練り切りをお作りいただきます。

3種を作る順番は特にこだわりはないので、生徒さんに、何から作ります？と聞いたりもします(^^)

今回、一番難しいのは、こちらの練り切りではないでしょうか。

練り切り餡の色を４分割にし、包餡。そのあと三角棒で線を付けていくという、言葉ではとても簡単なのですが、実際作ってみると大変なんですよ。

すべての線を均等に、そして中心を合わせる・・・

わたしもまだまだ練習が必要です。

この日は、初めての筆談でのレッスンでした。

毎回レシピを紙でお渡ししているので、その紙を見ながら説明し、実際にわたしも一緒に作りながら、筆談も交えてレッスンさせていただきました。

本当に字が下手で申し訳ないです・・・(>_<)

初めてご自分で練り切りをお作りになったそうですが、とてもお上手(^^)

文字だけでなく、気持ちで伝えるレッスンでした！

楽しんで頂けたようで、よかったです(^^)

みなさん、美味しくて可愛い練り切りの完成です。

ケースに入れると、お店みたいですよね♪

みなさん、素敵に仕上がりました。

ありがとうございました(^^)

また来月お待ちしています。

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