Amazonで、京都 祇園 料亭 「岩元」 監修 六角二段 海宝箱 6角2段重 40品目 約3～4人前（29,800円）を注文しました。
六角二段和風おせち 【40品目・4人前】 2020年 お正月 お節料理 冷蔵おせち 冷蔵 祝令和
毎年おせちは自家製なのですが、いろいろな材料を買い集めるのも手間ですし、紅白なますや煮物は毎日のように食べているし、と、にしんの昆布巻、田作り、べろべろ、伊達巻などだけ作ることにし、海鮮中心のおせちを購入しました。
年末は数の子やいくらといった海鮮だけでなく、八頭や人参など、おせち料理用の食材の値段が高騰します。
業スーや100円ストアで買っても、40品目揃えたら4,000円は最低かかることになります。
食材集めに奔走せずに済み、とても楽でした。
真空パックに入った食材の詰め合わせではなく、亀甲型のお重に入って届くので、盛り付けの手間もかかりません（冷蔵庫のスペースを開けておく必要があります）。
蟹甲羅焼きは散らばらないよう、パックに入っていました。
【壱ノ重】
金箔黒豆 ： 金箔が豪華です。ふっくらと炊きあがっています。
伊達巻き ： やや甘めでぺったりした食感でした。
子鮎甘露煮 ： 佃煮ほど味が濃くなくてよかったです。
百合根甘露煮 ：
紅蒲鉾 ：
白蒲鉾 ： もちもちとした高級なかまぼこでした。
海老松風 ：
甘栗甘露煮 ： リキュールを使ったマロングラッセのような、洗練された味わいでした。
金団 ： とろとろです。栗と合わせていただきました。
スモークサーモントラウト ：
サーモンマリネ ： 鮭が大好物なので、ちゅるんといただきました。トラウトなのに、お酢でさっぱりといただけました。
たら旨煮 ： 色は濃いのですが、味は醤油がっつりではなく、深みのある味わいです。
たらの子旨煮 ： 絶妙な塩梅に煮付けてありました。家でもなかなかこうはできない!
鰆昆布〆 ： ほどよい締めぐあいでした。
からすみ ： マリネのそばにあったので、ふやけていたのが残念です。
鮭といくらの麹漬け ：鮭といくらと 麹の相性が良すぎます。
紅白なます ： やや塩気が強かったです。
磯貝雲丹焼き串 ： 貝のぷりっとした食感が最高です。
サーモントラウト白醤油焼き ： 白醤油ならではの甘さがよかったです。
海老艶煮 ： やや甘じょっぱい味付けでしたが、殻までいただけるような柔らかさです。
数の子醤油漬け ： お出しが入っていて、
烏賊白焼き ： ふわふわで柔らかいです。
【弐の重】
金柑蜜煮 ： ぷっくりと、さわやかな柑橘の甘みです。
数の子雲丹和え ：まろやかな雲丹ソースが数の子に絡んでいます。
ぶり西京焼き ： 麹の味わいがお魚によく染みています。
たこ柔らか煮 ： 歯のいらない柔らかさです。
海老新丈重ね蒸し ： 新丈の上に海老が載った、凝った1品です。
甘海老真砂和え ： ほんのり甘い甘海老に、プチプチとした子が和えてあります。
くるみ小女子（こうなご） ：香りのよい小女子と、香ばしいくるみの組み合わせ。
あわび福良煮 ： 3つにカットしてありました。いくらと合わせてもおいしかったです。
たたき牛蒡 ： 酢がきいていて、箸休めにもぴったりです。
蟹甲羅焼き ： 蟹肉と蟹味噌がたっぷり詰まっていました。
本ずわい蟹爪 ： 蟹肉が取りやすいようにカットしてありました。
帆立磯焼き ： おさしみの帆立を炙ったような、やわらかい食感です。
子持昆布旨煮 ： プチプチとした食感がたまりません。
いくら醤油漬け ： ほどよい塩気です。
雲丹貝盛り ： 上品な雲丹の味わいを楽しみました。
松前漬け ： 切り昆布はもうちょっともどっている方が好みです。
海老錦てまり ： ほんのり甘い味付けです。
紅白餅玉ちらし
写真に違わない豪華なラインナップでした。
来年も、おせちを頼むと思います。
祇園 岩元 （京料理 / 祇園四条駅、京都河原町駅、三条京阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
↓↓ シミへの効果が認められた第３類医薬品 ⇒ 初回980円
村岸ゆうきとは・・・・・・？
Google グーグル ローカルガイド レベル9
TOEIC 910点
シニアビアテイスター・フードアナリスト・メシコレ（ぐるなび）酒・グルメ キュレーター。
グルメ系メディアに記事を提供するなど、食べ物とお酒に詳しいです。
コスメ・美容は常に興味があります。 飲食、コスメ、ファッション、リラクゼーションには、家が建つほど散財してきました。
最近はもっぱら家で芋焼酎、泡・白・赤ワイン。
週2回ヘッドスパ・マッサージに通ってリラックスしています。
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