WE ARE THE FARM AZABU ハリッサソースの火鍋を食べ放題！

火鍋のオーガニック野菜が食べ放題！

We Are The Farm （ウィーアーザファーム）麻布十番千葉・佐倉市にある自家農園にて、無農薬栽培しているお野菜がいただけるお店です。

▶ キューカンバーのカクテル

野菜の入ったベジカクテルがいろいろあって、どれにしようか迷ってしまいます。
きゅうりの入ったジントニックを、ソーダ割りにしてもらいました。

ヘンドリックス然り、韓国でも焼酎にきゅうりを入れるだけあって、相性がいいうえ、飲んだ次の日もすっきりしそうです。

▶ 世界一トマトバジルとフレッシュチーズ

生クリームが練り込んであるブッラータを、6時間煮込んだトマトソース、自家製のバジルで作ったジェノバソースといだだきます。

求肥でフレッシュクリームを包んだような、もっちもちでミルキーなチーズ。
素材の甘みたっぷりの、チャツネのようなトマトソースと、ビターで、ナッツのような香ばしいバジルのソースがチーズにマッチします。

▶ キュヴェ・デ・ガレ

ワインも、もちろんオーガニック。
フランス最小の協同組合、エステザルグ協同組合のワインです。

▶ ドメーヌ・デ・ザミエル・ピコ・チュコ

刺して吸う！
エチケットもかわいいオーガニックワインの赤を、グラスでいただきました。

▶ デトックスウォーター（無料）

お水はお野菜やフルーツが入ったデトックスウォーターです。
ほんのりとオレンジの香りがしました。

▶ 安納芋のバター醤油

フレンチトーストのような、香ばしい香り！
ほっくほくでしっとり、天然の絶品スイートポテトです。

▶ ケールの火鍋

たっぷりのケールと豚肉の火鍋をいただきます。

なんと、オーガニック野菜が食べ放題です！

自家製アリッサソースとお味噌、和風のお出汁を混ぜたスープです。
今話題のアリッサ（ハリッサ）ソースとは、モロッコやチュニジアなどで用いられる、クミン、コリアンダー、パプリカ、チリパウダー、にんにくなどを混ぜた調味料なので、薬膳カレーにも似た味わいに感じられます。

ケールは千切りされているので、ベジパスタ感覚です。

▶ きのこ盛り合わせ（火鍋：別料金）

しいたけ、えのきは別料金ですが、きのこ好きなので追加です。

無料の水菜、わさび菜、バターナッツ、奥州玉ねぎ、津田かぶ、打木源助大根を追加して第二弾。
加賀野菜まであるんですね。
珍しいオーガニック野菜も食べ放題なんてすごいです！

▶ 黒田五寸人参のグリル

箸休めにいただきました。
グラッセのように甘いです。

▶ パクチー（火鍋：別料金）

火鍋にパクチーを追加しました。
コリアンダー X コリアンダーの組み合わせは最高！
最近街で売っているパクチーはどちらかというとミツバに近い感じのものもあるのですが、こちらのパクチーは、パクチーらしい、ハーバルないい香りでした。
野菜をたっぷりいただいて、大満足でした！

奈良おでんのすぎ乃さんを越えた路地に現れる、おしゃれな農家風の一軒家。
麻布十番の駅から六本木ヒルズ方面へ商店街を歩いて、5分ほどの距離にあります。

あたたかみのある、アーバンカントリーテイストの店内。
不揃いにしてある椅子が、いい感じです！

火鍋をまた食べたいですし、お得なランチにもぜひ来てみたいです！