歌舞伎町 ショーグンホルモン 新宿店 にて、芝浦から毎朝 直送のホルモンを焼き焼き！
シロは100円、それ以外の豚ホルモンは290円と激安なのにクォリティー良好！
おつまみから3種類選べる前菜、たんもとショーグン、塩ダレ、黒ダレ、ショーグン焼きそば または うどんがセットになった肉汁コース 2,480円にアラカルトを追加しました。
▶ 紅小牧 ソーダ割り
芋焼酎のソーダ割りを、大ジョッキで。
▶ お通し
なんと贅沢な、ひとくちイクラご飯！
だるまのおちょこがキュートです。
懐石風に、最初にご飯のおもてなしです。
▶ うまいかまぼこ
富山の昆布かまぼこです。
なるとのように昆布でかまぼこを巻き込んだタイプ （昆布巻）ではなく、昆布巻きに使われる昆布を切りまぜた、しぐれタイプ。
1つはそのまま、1つは焼いて楽しみます。
お店の鉄板は、遠赤外線でおいしさが増す溶岩プレートです。
焼くと昆布が香ばしく香って、これもまたオツです。
▶ たんもとショーグン
たんもとショーグンはお店の方が焼いてくださるので安心です。
舌の根元からあご筋までの1枚肉なので、じっくり焼きます。
肉汁と炒めてジンギスカンのように楽しめる、シャキシャキもやしはおかわりし放題。
さっぱりとした箸休めになります。
タンとコラーゲンがいちどに味わえる絶品でした。
▶ 中西さんちの原木しいたけ
富山の原木しいたけです。
ツヤツヤ美しく、香りもよい椎茸。
グリルして、肉汁を吸わせ、
さらにバターをじゅわーっと。
最高としかいいようがないです。
▶ 焼賣太楼のシュウマイ
おつまみは、単品ですべて390円とリーズナブルです。
名古屋の老舗、焼賣太樓 （シュウマイタロウ）の焼売がいただけます！
▶ レバテキ （刺身）
たっぷりのねぎとごま油をまとわせる、なめらかなレバー！
＜ホルモン 塩ダレ＞
▶ ハツ （豚）
▶ トントロ （豚）
▶ セセリ （鶏）
首首心臓と、なかなかきわどい部位の揃い踏み！
ムチムチと新鮮なホルモンを堪能しました。
▶ チンチロリン
ゾロ目でレモンチューハイが無料になりました！
＜ホルモン 黒ダレ＞
▶ マルチョウ （牛）
▶ ハラミ （牛）
▶ テッチャン （牛）
ジュワッとした食べごたえのある大ぶりのマルチョウ、お肉らしいハラミ、モチモチとしたテッチャン。
食感の異なる牛ホルモンの食べ比べを楽しみました。
▶ 自家製サングリア
マンゴーサングリアでした。
ピューレのように、マンゴーの果汁がたっぷり入っている感じです。
▶ ゼットンの酉唐揚げ
まかないで人気だった商品だそう。
竜田揚げやナゲットのような衣が好みです。
▶ ショーグン焼きそば
〆は焼きそばにしました。
特製つけダレと、これまで焼いたお肉の肉汁を混ぜて、麺にかけながら炒めます。
焼いていて流れおちたエキスやコラーゲンを、無駄にはしません！
油かすと卵、ネギを載せて混ぜたら出来上がりです。
いろいろ食べ比べてみて、青森の黒石焼きそばの麺を採用したそうです。
タレが良く絡む、リングイネのような、もっちりした太平麺。
いつまでも食べたくなる、また食べたくなる、やみつきの味わいでした。
▶ 金箔ソフト
入り口に、ソフトクリーム店 「SHOGUN SOFT」を併設しています。
金箔をぜいたくにあしらったソフトクリームは美容にもよさそう！
植物性脂肪分が感じられない、乳のきれいな味わいでした。
外国人がイメージする日本やブレードランナーを思わせる、ハイパーオリエンタルな雰囲気です。
店内にはコートカバーがあり、ニオイへの配慮も。
たまに店内に流れるオリジナルソングのサビ、「ショーショー、ショーグンホルモン ♫」が耳から離れません！
歌舞伎町桜通りの1階です。
前のお店はまぐろ屋さんだったそうで、入り口にはマグロの顔ハメが残っていました。
ソフトクリームと合わせて、新しい観光名所としても人気が出そう！
ショーグンホルモン 新宿店 （焼肉 / 新宿西口駅、西武新宿駅、新宿三丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
【お店情報】 ショーグンホルモン 新宿店
食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13214342/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/8dzf49bv0000/
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-16-12 蓬麻ビル 1F
電話：03-6380-2986
〓ゆうき〓