地下だけど入ったら雰囲気が良くて料理人がしっかり食事を作ってお酒もたくさんあって楽しいお店。 ごんべえ ⇦ここまで店名！
ユニークなネーミングのお店にて、創作和食と日本酒飲み放題！
▶ お通し 仙波豆富のあんかけ
小野食品の、翡翠色の豆富です。
▶ ビール、芋焼酎のソーダ割り
ビールのコンディションもよかったです。
ビール、ハイボール、カクテル、ワイン、日本酒10種類が1,980円で2時間飲み放題です。
▶ 黒龍
▶ 九頭龍
黒龍の飲み比べ。
▶ ウニの肉巻き
人気の雲丹 x 肉 の組み合わせ。
炙ったウニをA4和牛のお肉で包んだ看板商品は、ヒルナンデス！ でも紹介されました。
モチモチのお肉に、とろける雲丹がたまりません！
▶ さっぱり桃モッツァレラ
紫蘇に、ほぼ同じ大きさと薄さに揃えてある桃とモッツァレラが連なっています。
レモンの酸味がとても爽やかで、ペッパーが沖縄の島胡椒（ヒバーチ）が混ざっているような、きりりとした印象に感じられました。
▶ 黒帯 悠々 純米吟醸
▶ 七冠馬 ひやおろし
桃とモッツァレラにとても合いました！
▶ 温かい旬菜お浸し
水菜にお揚げ、大ぶりのあさり。
優しい味わいの煮浸しです。
▶ 金目鯛かぶと煮
切りたてをさっと煮付けてあり、金目しゃぶしゃぶのようにフレッシュさが楽しめました。
目のまわりのコラーゲンが好きなんです。
▶ 奥播磨 山廃 純米 山田錦八分磨き
山廃はやっぱり素晴らしい。
▶ アボカドとクリームチーズの酒盗かけ
アボカドとクリームチーズに酒盗。
カツオの塩辛は、意外とくどいことがあるのですが、予想よりも爽やかで、すっきり楽しめました。
▶ ビームハイ、角ハイボール
金目にはビームハイ、アボカドとクリームチーズの酒盗かけには角ハイボールが合いました。
▶ グレープフルーツサワー
－195℃の氷結バージョンでしたので、ドライで力強い味わいでした。
▶ 季節のアイス
栗のアイスでした。
ごろごろと細かい栗入りです。
ミルキーなマロンクリームっぽいアイスではなく、渋皮煮のような、モカが入っているような味わいでさっぱりといただけました。
店名が長い！
寿限無寿限無……みたいな印象。
キッチンでは、注文が入ってからカッカッカッカっと菜箸でリズミカルに卵をかき混ぜて玉子をかきまぜて玉子焼きを作っているなど、店名の通りに「料理人」が本当に作っている様子が伺えました。
4人から頼めるコースもよさそうです！
雰囲気もよく、店内は常に満席でした。
地下だけど入ったら雰囲気が良くて料理人がしっかり食事を作ってお酒もたくさんあって楽しいお店。ごんべえ （居酒屋 / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
【お店情報】 地下だけど入ったら雰囲気が良くて料理人がしっかり食事を作ってお酒もたくさんあって楽しいお店。ごんべえ
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13199698/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/g0t82m630000/
住所：東京都渋谷区宇田川町31-3 第三田中ビル B1F
電話： 03-3461-8383
〓ゆうき〓