オギクボバル＠荻窪 ⇒ 閉店しました。ちょっと贅沢な魚介専用白ワイン ビオンタとホタルイカのマリアージュ。
白桃のようなのどごし、きれいでみずみずしい味わいです。
海岸からぎりぎりの場所の畑で潮風に吹かれて育つため、海をどことなく想像させる香りもするのです。
ビオンタブランドサイト
http://www.suntory.co.jp/wine/special/nueva/vionta/
ビオンタはこちら（amazon)
オギクボバルは、荻窪駅西口から徒歩2分です。
1杯目からビオンタでかんぱーい！
まずは新鮮野菜の香草サラダ。
産直野菜のメニューも豊富です。
葉っぱがふんだんで、お酢のドレッシングが爽やかです。
馬の生ハムも合わせてみました。
サシのはいったとろける味わいはお刺身に近く、生ハムの塩気とビオンタの潮気が合わさります。
ビオンタが飲まれているガリシア地方では、「タコのガリシア風」やアヒージョがよく食べられているそうなので、季節のアヒージョをお願いします。
ホタルイカのアヒージョがぐつぐつの状態で届きます。
ちょっとコクのあるお味噌のようなイカやオリーブオイルの香りをひきたてて、相性抜群です。
サントリーの企画に参加して訪問しました。
お店は開放感があり、テラスで夕涼みをしているようで心地よかったです。
ワインとおいしいタパスを楽しむのにおすすめのお店です。
【お店情報】荻窪 バル（オギクボバル）
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13114307/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/g521906/
住所：東京都杉並区上荻1-18-3 第二亀屋ビル１Ｆ
電話：050-5868-3504 （予約専用番号）
03-6796-9527 （お問い合わせ専用番号）
〓ゆうき〓
白桃のようなのどごし、きれいでみずみずしい味わいです。
海岸からぎりぎりの場所の畑で潮風に吹かれて育つため、海をどことなく想像させる香りもするのです。
ビオンタブランドサイト
http://www.suntory.co.jp/wine/special/nueva/vionta/
ビオンタはこちら（amazon)
オギクボバルは、荻窪駅西口から徒歩2分です。
1杯目からビオンタでかんぱーい！
まずは新鮮野菜の香草サラダ。
産直野菜のメニューも豊富です。
葉っぱがふんだんで、お酢のドレッシングが爽やかです。
馬の生ハムも合わせてみました。
サシのはいったとろける味わいはお刺身に近く、生ハムの塩気とビオンタの潮気が合わさります。
ビオンタが飲まれているガリシア地方では、「タコのガリシア風」やアヒージョがよく食べられているそうなので、季節のアヒージョをお願いします。
ホタルイカのアヒージョがぐつぐつの状態で届きます。
ちょっとコクのあるお味噌のようなイカやオリーブオイルの香りをひきたてて、相性抜群です。
サントリーの企画に参加して訪問しました。
お店は開放感があり、テラスで夕涼みをしているようで心地よかったです。
ワインとおいしいタパスを楽しむのにおすすめのお店です。
【お店情報】荻窪 バル（オギクボバル）
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13114307/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/g521906/
住所：東京都杉並区上荻1-18-3 第二亀屋ビル１Ｆ
電話：050-5868-3504 （予約専用番号）
03-6796-9527 （お問い合わせ専用番号）
オギクボバル （バル・バール / 荻窪駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
〓ゆうき〓