白ワイン：1985ブリオン比べ@ Florilege 青山

＜白ワイン＞

1985　オー・ブリオン　ブラン
かぐわしいです。



1985　ラヴィーユ・オー・ブリオン
色が緑を帯びていて若く（酸化防止剤という噂も……）、フルーティ。



フォアグラにめちゃめちゃ合います



ヘーゼルナッツのメレンゲにフォアグラ。



〓ゆうき〓