今日のおやつは
『米粉スノーボールクッキー』です
材料は米粉、きび砂糖、バター、アーモンドパウダー これだけです
バターも通常のクッキーより少なめにしています
一般的なスノーボールだと
小麦粉、バター、粉糖、胡桃などを入れて作っていきますが
こちらのクッキーのほうが
甘すぎないので子供たちに人気です
ビジュアル的には粉糖でもしたい感じですが
このままで＾＾
お菓子作りはパンと比べて時間がかからないので
忙しい時でも毎日作れるところが嬉しいです
パンが作れないときでもお菓子作りをしてリフレッシュです＾＾
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