私の朝活

リクエストもあり、本当に早起きして、ベーグル焼きました～(*^^*)




５時に起きて、開始。

手ごねしていると、だんだん生地がなめらかになりのが分かり、楽しいんです♪


ベトベトが

少しずつまとまってきて

台に移してひたすらコネコネすると、ほら！ツルツルに。

だいたい6ｇ程に分けて

しばらく濡れ布巾の下で休ませる。

チラッ。



ガス抜きしてからドーナツ形に形成してしばらく休ませる。

茹でる

焼けた

ちょっとイマイチな感じだけど、朝にしたらまあまぁかな♪





とりあえず今朝はクリームチーズ、カボチャペースト。

コーヒーも美味しく淹れました。



今日も元気にいってらっしゃい！

そして、私も行ってきます(#^.^#)