昨日より幾分歩きやすい週末でした
出町柳駅から下鴨神社に向かう途中
ここは高野川の橋の上 もうひとつの
加茂川と高野川が川下で合流して
鴨川になります
たくさんの店が出て賑わってました
森の中は少し幻想的でもあります
鮮やかな紅葉でなく柔らかな
極自然な色彩が優しい
ひと通り見てタクシーで河道屋養老
国指定史跡 聖護院門跡境内西側の
路地に佇む明治４３年創業
江戸時代から続く本家尾張屋から
暖簾分けした老舗蕎麦屋
築１５０年の屋敷と京風庭園
建物は広く この奥にも座敷が
いくつかありました
入口近く楽な掘りごたつ式に座れました
柚子じゃなくレモン
名物の養老鍋
仲居さんが給仕してくれて
蕎麦と菊菜だけ残して
沸騰したら食べれます
先ずは湯葉半の湯葉から
大徳寺麩と九条ネギ
いず萬の大きな飛竜頭は中に銀杏
他に海老 地鶏 椎茸
きしめんは煮込みます
最後に蕎麦と菊菜はさっと火を通して
頂きます
檸檬の残り汁でサッパリもまた
最後の〆で美味でした
寒い冬は殊の外お鍋で温まり
ゆっくりできました