無印良品の発酵ぬかどこ

昨日美容室の帰り銀座のMUJI 無印良品

(最近銀座のお立ち寄りはブランド

ブティックより無印に)

発酵ぬかどこ  発見👀！

完売札が準備されていたのでたぶん

人気商品なのでしょう

後から調べたら即完売の人気商品

なんですね  運が良かった様です

お家ぬか漬けなんて

『 何年前が最後？ 』ってくらい

久しぶり

肉厚ビニル袋の中の既に発酵済みの

ぬか床の中に野菜を適宜切って

入れとくだけで良いらしく

お手軽なので早速買って帰り

昨夜 冷蔵庫にあった胡瓜🥒数本を

漬けました

抗菌性が高く乳酸菌の多いかき混ぜ

なくても良いぬかどこ

昼に早速半田麺と共に

今夜はファインダイン宅配で

赤坂 金子屋の天ばら重と共に

塩加減 酸味共にバランス良い

美味しい漬物が出来上がりました

冷蔵庫で管理し追加ぬかどこも販売

されているので各家庭のぬかどこの

味に変化していくのが良いですね