11/22(木）は
サンクスギビングデー
でした
この日アメリカ人
は実家に帰り、家族みんなで七面鳥（ターキー）
を食べる日なんだって
なので学校はもちろん、ほとんどのお店が休業となる1日です。
中途半端に11月だけど、日本のお正月
みたいですね
さてこの日・・・・
せっかアメリカに来たのだからターキーを食べようと、サンクスギビングデーの特別メニュー
が有るレストランのディナー
に行ってきました
お店はSmith & Wollensky
以前ご紹介したボストンに2店舗有るステーキハウス
です
前回(
)はBack Bay店に行ったので、今回はAtrantic Whalf店に行ってみました。
お店に入ってまずビックリしたのは、ガラガラだったこと～
やっぱりサンクスギビングデーはお家で家族団欒のひと時を過ごしているのかな
サンクスギビングのメニュー構成はこちらです
スープ
Roasted Butternut Squash Bisque
with truffle mustard cream
カボチャのスープです
カボチャ＝Pampkinしか知らなかったのですが、Squashもカボチャの事なんだって
とっても美味しかったけど、このスープ500ｍｌは有ったんじゃないかって位、大量でした
そうそう。
前回と同じくフォーク突き刺しのパンも出てきましたよ。
サラダ
Winter Greens
with apple cider vinaigrette,poached cranberries,sliced green apples and hazelnut granola
これで1人分です・・・。大量
お野菜にフルーツの酸味が効いていて美味しかったです
ただ、ここで全部食べてしまうと後が心配だったので、少し食べて残りは"保留"で下げずに置いておいてもらいました
メイン
Traditional Herb Roasted Turkey
with sausage cornbread stuffing,cranberry relish and giblet gravy
メインのターキー
写真では分かり辛いですが、こちらも大量・・・
伝統のクランベリーソースが掛かっていますが、お肉に脂身が少ないので、私にはちょっと物足りない気がしました。
お肉に添えられているのは、ターキーのお腹の中に詰めてお肉と一緒に焼かれたコーンブレッド
これも私はあんまり好きじゃない・・・・
豚肉
が入っています
肉in肉さすがアメリカ
サイドディッシュ
・Roasted Brussels Sprouts
with bacon and caramelized shallots
・Potatoes au Gratin
・Green Beans
with bleu cheese and spiced cashews
・Honey & Maple Glazed Carrots
以上が別々のお皿に盛られてきますが、お店の方が一人分ずつサーブして下さいました
こちらは、全てとても美味しかったです
ちなみにこのお皿に盛られているのが、出て来た量の1/4位です
ここでまた英語のお勉強
デザート
Pecan Pie
写真では分からないけど、直径15ｃｍ厚さ4ｃｍ程のボリューミーなピーカンパイです
Warm Apple Tart
こちらも直径16or17ｃｍ位ですが、厚さは無かったのでピーカンパイほどのボリュームは感じませんでした。
ここまでがボリューミー過ぎて、それが嬉しかった笑
こちらのコース、４９ドルとお手頃な感じなのに、想像以上に量が多く・・・・
実は私、ターキー2切れしか食べれなかったの～～～
デザートもアイスの部分しか食べれず
周りを見ていたら、アメリカ人もみんなドギーバッグしていたので、私も勿論お持ち帰り
あと２日位ターキー食べ続けないといけない量です
見てこれ
翌日、ターキー＆サラダ＆コーンブレッドをベーグル
に挟んで食べてみたら美味しかったです
英語の先生が、「私も彼もターキー食べないから、両親とおばあちゃんは3日位ターキー食べ続けるの！」って言ってた
アメリカ人でもターキーの好きじゃない人いるんですね・・・。
今年十分味わったし、来年またターキーを食べに行くかはちょっと考えたいです
Smith & Wollensky
Back Bay
101 Arlington Street Boston, MA 02116
617- 423-1112
http://www.smithandwollensky.com/sw-boston
Atrantic Whalf
294 Congress Street At Atlantic Wharf Boston, MA 02210
617-778-2200
http://www.smithandwollensky.com/sw-boston-atlantic-wharf
コチラも応援よろしくお願いします
