おはようございます
先日、射手矢農園 射手矢 さんの松波キャベツ収穫祭2015に参加させていただきました
松波キャベツ 収穫では整理番号順に射手矢さん自ら松波キャベツのお話、収穫方法の説明をしてくださいました。
大きくて硬いキャベツが良いそうです
芯がフルーツのようにみずみずしく濃い甘みを感じる射手矢さんのキャベツ
毎年楽しみです
そしてたくさんの生産者さん、シェフの皆さまが新鮮野菜、果物、卵など農産物、お料理、スイーツをふるまってくださいました
なにわ黒牛のローストビーフ(旧桜ノ宮公会堂モノリス)
オマール海老とキャベツのスープ(旧桜ノ宮公会堂モノリス)
鰹の藁焼き(炭火焼き みや澤)
九州産和牛のもつ鍋(崔家の健美鍋)
松波キャベツ犬鳴ポークキッシュ(Flour bee)
わらび餅(のらや)
シュークリーム(f cafe)
焼き野菜いろいろ(東果)
焼きそば(千陽)
お好み焼き(でん)
犬鳴ポークのBBQ(射手矢農園)
...
ご馳走さまでした
100名以上の参加者さんが集まる収穫祭!!
凄過ぎます
射手矢さん、駐車場への誘導、会場のご案内をしてくださったスタッフの皆様、豪華なお料理をふるまって下さったシェフ、新鮮な野菜、果物を提供くださいました生産者さま、ご一緒させていただきましたみなさま、ありがとうございました
しばらく
松波キャベツ を楽しみにいただきます