松波キャベツでお好み焼き♡

こんばんは

今日は外ご飯♪の予定が→急遽 ..ウチご飯になりました

先日、射手矢農園さんで収穫させていただいた松波キャベツ

お好み焼き屋さんが欲しがるキャベツなんです

.,てことで今晩はお好み焼き

皆さん、キャベツはどのように切りますか

実家では父がキャベツのカット担当でした

父が切るキャベツは細かくみじん切り。

今日は少し大きめのざく切りに

葱もしっかり

山芋をすりすりし..

粘りでふっくら仕上がるよぅに

キャベツに含まれるビタミンUは胸焼けや胃潰瘍の予防、改善に良いと言われています。

広島産の大きな牡蠣と松阪のサクラポークの二種類

プリっぷりの牡蠣

豚玉にはオタフクソースにマヨネーズに花鰹、青のりを

牡蠣玉にはほたて醤油に完熟カボスを絞って..いただきます

我ながら..

美味うまです

キャベツをバリバリ

玉締めごま油と岩塩でいただきます。

芯が甘くて最高です。

今晩のウチご飯出来上がり