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前回のびわババロアが
好評だったので、今度は、びわタルトを作りました
写真左です。
タルトクッキー型は、カルディで買って来ました。
カスタードクリームをレンジで作って載せて、そこに生のびわを皮をむいて切って、載せました。
カスタードクリームが濃厚で、びわの味が負けてしまいました
それで、冷凍していた八朔をマーマレードにして、タルトにまず塗って、カスタードクリームを載せて、一番上にもたっぷりマーマレードを載せました。
こちらの方が美味しかったです。
びわもコンポートにすれば、美味しかったかもしれません。
今度は、コンポートを載せてみます!