禁酒2日目 と 生姜の保存方法

ご訪問、ありがとうございます。


今日は、禁酒2日目です。

今の所、お茶とおやつのヨーグルトで

どうにか紛らわせてます。


いつもは、ちょっとしたストレス、

暑いとか疲れたとか嫌な思いしたとかで、

ビールやワインを飲んでしまっていました。


すぐにお酒に逃げずに

どうしてストレスを感じたのか

自分の内面を観察したり

無心になる瞑想をしたりして

乗りきろうと思います！



禁酒をすると、空き缶が減って

ゴミ出しが楽になると聞いたので、

次のごみの日、楽しみです。


夕ごはんは、カレーです

我が家では、玉ねぎを炒める前に

生姜を炒めてオイルに香りをつけます。



生姜は、どう保存してますか？

私は、ずっと、かれこれ30 年くらい

冷蔵庫で保存していました。


すぐに色が変わってしまって

味も落ちてしまっていました。

最後まで使えなくて、無駄をしてました


それをみて、娘、

｢常温で保存するといいよ｣と。


すぐに、クッキングペーパーに包んで

常温保存してみていました！




全く変色してなくて

中はみずみずしくて

味も落ちてません


3週間前に買ったものです。


すごーい


だんだん、子供から教えて貰うこと、

多くなって来ます！


"老いては子に従い"ですね

子供の成長、嬉しいです