2月19日(水)の夕飯

①からあげ

　私史上最高に美味しい出来だった♪片栗粉多め(小麦粉少し)の衣で、サックサクに仕上がった。下味は、酒、砂糖、だし醤油、ごま油、オイスターソース、鶏ガラ、塩、にんにく、しょうが。量は適当。しょうがは瓶詰めの刻みしょうがをけっこう多めに入れました。

②刺身こんにゃく風

　こんにゃくを薄くカットして湯がいて冷やすだけ。ポン酢で食べるのがおすすめ。本物の刺身こんにゃくより美味しいです。うちみんな好き。

③ほうれん草ツナトマト☆

　彩り良し、味良しの副菜。お気に入り。