2月4日(火)の夕飯

①鶏むね南蛮☆

　生の玉ねぎが身体に合わなくなった夫のため、玉ねぎだけレンチンしました。あとは生のままレシピの南蛮酢に漬けておき、揚げた鶏むね肉に野菜と共にたっぷりかけて食べました。本来は南蛮酢に肉も漬け込むのですが、サクッと感を残したくて私はいつも漬け込んでません。

②コロコロじゃがいも☆

　次女大好物。

③だし巻き玉子

　はぁー美味しい〜。