1月4日(土)の夕飯

連投です。

『1月3日(金)の夕飯』

①ソースカツ

　私と同様、むね肉です。私はいつも薄く切るんだけど、お義母さんのは厚みがあって、なのにふっくら柔らかくて美味しかったー。

②ほうれん草ツナトマト☆

　間違いないやつ。いつも美味しい♪

③厚あげ大根

　大根は15分ほど下茹でして、お湯にはずっと漬けておかず、早めに捨てることで苦味は消えます。あとは厚あげと一緒にだし醤油+みりん+酒+砂糖で煮るだけ。

④味噌汁

　じゃがいもとあげ。寒い冬に染みる美味しさ。