7月20日(土)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。




すごーい5品もある!


①カツオのたたき


②白菜ポン酢サラダ


③チョレギサラダ

 鶏ガラ+ごま油+韓国海苔。濃すぎても薄すぎても美味しくないので、長女にも味見してもらった。ちょうどよく美味しくできましたー。


④野菜炒め

 もやしとベーコンにしようと思ったんだけど、ピーマン余ってたから色々入れて野菜炒めにしました。卵は先に炒めて取り出しておいて、細く切った人参、もやし、ベーコンを炒め、塩コショウと鶏ガラで味付け。最後にピーマンを足してちょっとしんなりし始めたら卵を戻して完成。夫にも長女にも好評でした!


⑤味噌汁