2月22日(木)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。




①豚かば焼き丼

 キッシュも作りながら同時進行で豚肉焼いてたので、たまにカリカリになっちゃったけど、いろんな食感を楽しんで食べました。味はマジで美味しい。ご飯止まらん。ちょうど残ってた大葉が合う合う!子供達もみんなたっぷりの大葉と一緒に食べてました。


②キッシュ
 玉ねぎとベーコンを炒めてあら熱とれたら、卵3個+牛乳150cc+チーズ+塩コショウの中に混ぜて、蒸したほうれん草も足して、耐熱皿に食パン敷いた上に流し込む。レンチン300w8分。でいつも固まってたんだけど、今日は更に3分→更に500w3分しても固まらず、そのまままトースターで焼いたら一応形になったけど、カットできないぐらいゆるゆるだった。夫はめっちゃ美味しいって食べてくれたけど。

③いんげん梅和え
 んー、イマイチ。子供らもいつものごま和えの方が美味しいって。