①かきあげ、他
夫のリクエストでかきあげになりました。残してあったオクラ6本は天ぷらに。夫が買ってきてあったちくわも磯辺揚げに。かき揚げ用の玉ねぎは丸1個とにんじんを次女に千切りしてもらったんだけど、仕上がりを見て夫が「足りない」と不満気。磯辺揚げの衣が余ったので玉ねぎもう1個追加で千切りし、倍量にしました。
②焼き厚あげ
大根おろし、かつおぶし、ネギを乗せて醤油で食べるのが、たまらなく美味しいです♪
夫はかき揚げをリクエストするのと同時にそばを作る計画を立てていました。
で、自分でそば湯がいて仕上げたのが写真の左に写ってるかきあげそばです。
めっちゃ美味しそうに食べてました。
(私はそばアレルギーで食べれませんw)