1月12日(木)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。




①煮込みハンバーグ

 煮込みのたれは↑このレシピ。いつものハンバーグをサッと表面だけ焼いて皿によけておいて、全部焼いたらレンチンした玉ねぎとともにたれを煮て、沸騰したらハンバーグ戻してとろりするまで煮込みます。今日はちょうどいい煮込み具合だった。

②ひじき煮
 ひじき、あげ、人参。ごま油でサッと炒めてから砂糖+だし醤油+水で煮ました。

③大根サラダ

④じゃがいもマヨ焼き
 お義母さんの料理。じゃがいもの煮っころがしにマヨかけてトースターで焼いてました。めっっちゃ美味しい!箸が止まらなかった。

⑤打豆味噌汁