1月9日(月)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。




①豚ステーキ

 豚肉を焼きながら塩コショウとガーリックパウダーを両面にたっぷりと。酒振って火を通します。焼き上がったら皿によけておいて、カット。全部焼けたらフライパンに戻して醤油を回し入れて絡めたら完成。別で湯がいたもやしと一緒に食べるとジューシーで美味しいです。子供達ももりもりおかわり。


②ミネストローネ

 お義母さんのミネストローネ(?)トマトスープ(?)、めっちゃ美味しい!トマト缶とトマトジュースとコンソメだって。私野菜をコトコト煮ちゃうのがダメなんだろうな。ほどよい食感で、甘くて美味しい♪


③春雨サラダ

 次女作。ハムときゅうり。コンソメとマヨ。