レシピの3倍量作りました。久しぶりに作ったー！やっぱり面倒くさかったー！1人衣つけを試行錯誤した結果、この順がよかったかな。たねを丸めて皿に並べる→小麦粉つけてまた並べる→右手で卵つけて、左手でパン粉付け。ただ、1人でやってると足りないパン粉出しが大変なんですよねー。休みの日だからできたけど、ど平日なら無理です。ただ、美味しい美味しいって好評でした。また作れたら作ろう。
②かぼちゃサラダ☆
レンジで何度も試したけど、かぼちゃの水分量がバラバラなので、水っぽかったりパサパサしたり。結局はお湯で湯がくのが一番間違いないです。湯がいて水切って、マヨと塩胡椒混ぜたら、最初はべちょべちょなんだけど、冷めるとちょうど良くなります。
③ほうれん草切干大根
次女だけ切干大根なしで食べました。
④ニラ玉
ニラたっぷり。美味しい♪